Malé, ale velmi krásné město Sant'Agata de Gothi s charakteristickými úzkými uličkami a středověkými domy je jedním z nejoblíbenějších a navštěvovaných turistů. Nachází se mezi Neapolem a Benevento na strmém břehu řeky Martorano. Nedaleko je obří kopec, podobný pyramidě, snad tam jsou starověké artefakty.
Kategorie: Itálie
Když si vzpomenete na steak, co vás napadne? Je nepravděpodobné, že jeden z prvních v mé hlavě přijde s myšlenkou na Itálii. Přestože toto jídlo ne vždy spojujeme s italskou kuchyní, nelze popřít, že florentský steak (Bistecca Fiorentina) se stal jedním z nejoblíbenějších masových pokrmů v Toskánsku i na celém světě.
Jaké jídlo spojujete s letními prázdninami? Mnozí bez váhání odpověděli: „Grilování!“ Víte, že se Itálie může pochlubit také výkonem grilování? Arrosticini je jehněčí pokrm typický pro Apeniny, zejména oblast Abruzzo. Je nemožné navštívit Abruzzo a nezkoušet tradiční arrostichiny!
Prosciutto je oblíbená italská šunka v mnoha zemích. Nemá to však nic společného se šunkou, na kterou jsme tradičně zvyklí na regálech domácích obchodů. Prosciutto je sušená vepřová šunka - prodává se jako celý kus masa nebo nakrájený na tenké plátky.
Zima v Itálii je velmi teplá, ale vlhká, což znamená, že není příliš pohodlné. V Itálii existuje několik způsobů, jak se v zimě udržovat v teple. Doufám, že takové kruté jméno se nevyděsí, ale naopak přitáhne naše milé čtenáře se strachem v jejich srdcích a podívá se na Apeninský poloostrov. Protože již v názvu samotném by se zdálo, že je vyvozen rozpor: Itálie a nachlazení.
V sobotu ráno jsme se vydali dobýt sicilské silnice. Naše cesta leží v hlavním městě celé mafie - městě Corleone. Dnes se chci s vámi podělit, vážení čtenáři, scenérie z okna Ford Fusion, laskavě zajištěné pro cestu našimi přáteli Antonellou a Marioem. Všechny silnice na Sicílii jsou rozděleny do 4 typů, jedná se o: A-Autostrade E-Highways (Strade di grande comunicazione) SP-silnice regionálního významu (Strade di interese regionale) SS-silnice místního významu (Strade di interesse locale) Byl jsem příjemně překvapen kvalitou silnic.
Historickým symbolem Říma je vlk, který živil a zachránil životy bratrů Romulus a Remus. Ale nevysloveným symbolem moderního italského hlavního města jsou kočky. Mistři Říma A ne nějaké zázračné krásy, ale nejobvyklejší zvrácené zvědavé plemeno. K místním obyvatelům a hostům hlavního města Itálie se kočky velmi líbily. Společným úsilím se lidé starali o blaho pruhovaných muškátů.
Jednoduchost, originalita a vynikající chuť jsou tři kritéria, která doslova nutí hostesku, aby si zvolila konkrétní jídlo. Carpaccio (Carpaccio) samozřejmě splňuje všechny požadavky. Jedná se o tradiční italský řez ochucený dalšími přísadami pro zvýšení chuti.
Pokud jste se poté, co jste slyšeli jedinečnou „jižní“ výslovnost jednoho z obyvatel Salerna (Kampánie), zeptali: - Napoletano? Výslechové hrdě, i když trochu uraženi, odpoví: - Ne! Jsem Salernitano! Zdálo by se, že rozdíl je tak minimální, že to cizinec necítí, nebude to cítit: oba „syčí“ od Salerna po Neapol a naopak - trochu přes hodinu.
Většina italských masných výrobků se vaří z vepřového masa. Jak však víte, z každého pravidla existuje alespoň jedna výjimka. V seznamu jídel vzdálených od vegetariánského stolu stojí Bresaola odděleně od svých „protějšků“. Je hovězí trhané. V některých severních oblastech Itálie stále existují verze zvěřiny a koňského masa.
Dnes každý slyšel o mafii. Kolem roku 1860 toto slovo padlo do italštiny a v roce 1866 ho použil britský konzul na Sicílii, který vedení podal zprávu o „... juntách vybraných mafií (španělská junta -„ setkání, výbor, sdružení “), které se podílejí na příjmu pracovníků, zůstat v kontaktu s zločinci. “
Takže, milí čtenáři, když jsme naposledy procházeli historickým centrem přímořského letoviska Salerno, užili jsme si krásu promenády, vily Comunale a divadla Verdi. Nyní si můžete dopřát něco chutného. Ale hej, trochu trpělivosti a nechod do prvního baru nebo osterie, na které narazíš.
Nikdy předtím lidstvo nejedlo tolik masa, kolik dnes konzumuje. Počet hospodářských zvířat každým rokem roste. Množství konzumovaného jídla však není ukazatelem životní úrovně. Kvalita masných výrobků je hlavním cílem svědomitých výrobců. Italská pancetta (Pancetta) - skutečný příklad ideálního produktu - je italská verze slaniny, tj. Je připravena z vepřového břicha.
Tentokrát budeme opět hovořit o italském produktu, který je pevně zakořeněn v domácích stolech.Salami (Salame) - druh tvrdé klobásy se slaninou, oceněný po celém světě. Jednou v Itálii si to užily jen privilegované skupiny obyvatel. Dnes si téměř každý může dovolit salám alespoň na dovolenou.
Vařená klobása dnes nikoho nepřekvapí. Dlouho se přestěhovala z kategorie lahůdek do řad běžných produktů. Pokud jsou však domácí spotřebitelské průmyslové klobásy stále více spojovány s toaletním papírem, Italové mluví o své Mortadella (Mortadella) hrdě zvednutou hlavou.
Každá italská provincie preferuje jiné druhy masa, ale řízky z krku a ramene prasete jsou oblíbené ve všech oblastech. Z nich se vyrábí tradiční produkt - Coppa (Coppa). Jasně červená barva a mramorově bílé žíly na řezu vytvářejí skutečně okouzlující podívanou. Koření se liší v závislosti na místě výroby.
"Proč my Rusové milujeme Itálii tolik a bezohledně, často, aniž bychom tam někdy byli? Proč slovo" Itálie "dělá naše srdce tak sladká a naše tváře vypadají zasněné? Proč je něco jako středomořská puškinova noc, kde voní vavřín a citron? Tato láska je iracionální, vzdoruje jakémukoli vysvětlení.
29. června Řím slavil svátek patronů města, svatých Petra a Pavla. Oslavy skončily slavnou „Girandolou“ na kopci Pinchio, kde ohňostroj ohňostroje tančil na doprovod klasických melodií. Na radu mé kamarádky a kolegyně Iriny Kravčenko jsem vylezl na kopec Gianicolo (Yanikul) - jednu z nejlepších vyhlídkových plošin v Římě.
O herečce a zpěvačce, kterou Bůh sám políbil, lze říci o Olgy Yankovské, Ctěné umělce Ruska, přední herečky legendárního prvního a jediného romského divadla na světě v Moskvě. Herečka s neuvěřitelnou energií, majitelka neuvěřitelně silného hlasu - o Olze můžete mluvit jen superlativně.
Ale stále ve mně stále svítí světlo, skryté pod vrstvami meditace a instinktu přežití. A jen jeden dotek jeho ramene k tělu, takže doutnající plamen se znovu rozšířil. Dívám se na Leonarda: na jeho hrdý profil, tajemný pohled, zaťatou čelist. Vypadá jako studená socha a jsem připraven dát všechno zlato světa, abych zjistil, jak se v tu chvíli cítí.
Eduardovy hry jsou skutečným živým hlučným mnohokrát vysloveným Neapolem. Říkáme Napoli - máme na mysli Eduarda. Říkáme Eduardo - máme na mysli Napoli. Tento velký muž, kromě vysokých cen, včetně Velkého kříže Řádu zásluh za Italskou republiku, měl nejvyšší ocenění - lásku lidí, kterou autor neměl víc.