Biopotraviny, syrové potraviny, vegetariáni a vegáni. Před několika lety nebyly tyto termíny tak obecně známé jako dnes. Ale v dnešní době jsou stále více populární. Příznivci vegetariánství a veganství se snaží držet krok s nejnovějšími trendy správné výživy v naději, že si uchová nejen své zdraví, ale i svět kolem nás.
Od konce srpna do poloviny září se v krásném italském městě Bologna uskuteční dvě akce, které budou věnovány kultuře potravin, která popírá vykořisťování zvířat. Jednou z akcí bude pravděpodobně největší veganský festival v Evropě, který každoročně sdružuje tisíce turistů v Boloni, kteří se snaží dozvědět něco nového o zdravém stravování.
Mluvíme o veganském festivalu Vegan, který se bude konat od 6. do 9. září. Další stejně významnou událostí je vegetariánský festival Boetico, který bude k dispozici od 29. do 31. srpna.
Celá akce začne 29. srpna v Bologni v parku Dei Giardini. V rámci festivalu Boetico budou odborníci na výživu přednášet, kteří se budou dělit o své znalosti o tom, jak správně a plně jíst bez konzumace živočišných produktů. V letošním roce organizátoři této akce věnovali zvláštní pozornost jógě a pozvali několik odborníků, aby uspořádali schůzky věnované ochraně našeho ekosystému. Hosté mimo jiné budou moci ochutnat jídla přímo v parku, kde bude postavena barová restaurace, ve které nejlepší kuchaři připraví občerstvení striktně vegetariánské orientace. Podrobnosti naleznete na oficiální stránce festivalu na Facebooku.
Od 6. do 9. září otevře Bologna zbraně pro vegany. V průběhu několika dnů se ve městě bude konat řada prezentací knih o správné výživě a ochraně přírody. Odborníci na výživu také přednášejí a pořádají mistrovské kurzy, kteří rádi s hosty festivalu podělí o tajemství veganské stravy. Hvězdy italské popové scény budou vystupovat také na festivalu VeganFest, ale tentokrát nebudou zpívat, ale vyprávějí o své osobní zkušenosti veganismu. Vstupní poplatek za festival bude pět eur za tři dny. Více se dozvíte na webových stránkách festivalu www.veganfest.it
VeganFest se v Itálii koná od roku 2011. Tato akce již několik let nepřetržitě přitahuje tisíce turistů, což si zaslouží jeden z největších vegetariánských festivalů nejen v Evropě, ale na celém světě. Například v roce 2012 ji navštívilo více než 30 tisíc lidí.
Partneři VeganFestu jsou četné organizace, které propagují zdravou výživu, zdravý životní styl a dobré životní podmínky zvířat. Kromě světově proslulých organizací jsou partnery této akce italské popové hvězdy, módní časopisy a velké společnosti. Všichni tito lidé mají jeden cíl: vštípit každému a všem lásku ke každé živé bytosti na planetě.
