Mozzarella je oblíbená řada italských sýrů pro labužníky, která se připravuje z buvolího mléka (Mozzarella di bufala campana) nebo kravského mléka.
Diana Taliun / Shutterstock.comTento neuvěřitelně chutný sýr se používá jak k přípravě například salátu Caprese, tak k podávání jako samostatné občerstvení. Kromě chuti je mozzarella známa pro řadu pozitivních vlastností.
100 gramů obsahuje:
- asi 28 gramů proteinu;
- Sodík
- draslík
- vápník
- vitaminy A až B12.
svariophoto / Shutterstock.comMozzarella jednoho dne je považována za čerstvou a chutnou, kterou lze samozřejmě zakoupit pouze v Itálii.
wanchai / Shutterstock.comMozzarella je velmi populární produkt používaný každou italskou hospodyňkou téměř denně. U pizzy používají některé saláty a lasagne tvrdou odrůdu. Bílé mozzarellové kuličky se používají k přípravě salátů a studeného občerstvení.
kiboka / Shutterstock.comCaprese je národní předkrm. Toto jídlo symbolizuje italskou vlajku: bílá mozzarella, červené rajče a zelená bazalka.
Irina Chebotareva / Shutterstock.com
IriGri / Shutterstock.com
YuliaKotina / Shutterstock.com
z mého pohledu / Shutterstock.com
tradville / Shutterstock.com
Yulia Davidovich / Shutterstock.com
Luiz Rocha / Shutterstock.com
nito / Shutterstock.com
merc67 / Shutterstock.com
svry / Shutterstock.com
DarZel / Shutterstock.com
lsantilli / Shutterstock.com
Evgeny Karandaev / Shutterstock.com
Timolina / Shutterstock.com
Magdanatka / Shutterstock.com
Yulia Davidovich / Shutterstock.comA jak často se hýčkat mozzarellou? Kolik to stojí ve vašem městě? Jaká jídla vaříte? Sdílejte recepty a fotografie v komentářích s námi a našimi čtenáři.
