Recepty na italské dezerty

Custard Lemon Cream

Pudink (crema pasticcera) je hlavní přísadou italského pečiva. Uvidíme, jaké ingredience potřebujeme:
  • 1 polévková lžíce mouky;
  • 1 polévková lžíce cukru;
  • 1 vejce
  • Citronová kůra;
  • 1 šálek mléka.
Pro smetanu potřebujeme pouze žloutek. Oddělte ji od bílkoviny a vložte ji do malého hrnce. Přidejte lžíci cukru a míchejte do hladka. Nyní přidejte mouku a znovu důkladně promíchejte ingredience. Přidejte mléko a citronovou kůru. Krém položte na pomalý oheň, neustále ho míchejte, dokud hmota nezhustne. Na konci vytáhněte citron. Hotový, ale stále horký pudink má konzistenci zakysané smetany. Chlazení postupně bude hustší. Krém je připraven. Můžete to jíst takhle nebo to dát do koláče.

Podívejte se na video: Lemon Curd "Lite" -- Easy Lemon Custard Dessert Sauce Recipe (Listopad 2024).

Populární Příspěvky

Kategorie Recepty na italské dezerty, Následující Článek

Portofino: podnebí, hotely a pláže delfínového přístavu
Regiony Itálie

Portofino: podnebí, hotely a pláže delfínového přístavu

Okouzlující Portofino je malé letovisko v Itálii, ležící nedaleko Janov v regionu Ligurie. Město vděčí za svůj název Římanům, kteří jej pojmenovali Portus Dolphini, protože záliv byl kdysi oblíbeným stanovištěm mnoha delfínů. Toto báječné město s asi 500 obyvateli se nachází na břehu malebné zátoky Ligurského moře, která souvisí s národním parkem.
Čtěte Více
Nejzajímavější fontány Říma
Regiony Itálie

Nejzajímavější fontány Říma

Řím se právem nazývá město fontán. Za starých časů existovalo více než 800 fontán, z nichž do dnešní doby přežilo pouze 280. Žádný z evropských hlavních měst se nemůže pyšnit takovým množstvím a luxusem zdrojů, jako je Řím. To je důvod, proč se BlogoItaliano rozhodl věnovat zvláštní příspěvek římským fontánám s cílem zaměřit vaši pozornost na ty, které si zaslouží zvláštní pozornost.
Čtěte Více
Pobřeží Amalfi: Mapa a atrakce v okolí
Regiony Itálie

Pobřeží Amalfi: Mapa a atrakce v okolí

Pobřeží Amalfi nebo Costier-Amalfitan je jedním z nejoblíbenějších turistických cílů v jižní Itálii. Hory pokryté hustou vegetací, strmými vysokými útesy, malebnými vesnicemi, azurovým mořem a bohatou historií proměnily tento roh jižní Itálie v oblíbené letovisko. Nakreslil Amalfiho na mapu své trasy v Itálii, je lepší mu dát pár dní.
Čtěte Více