Nyní jen o nejzákladnějším, o něm, o pivu Kölsch. Chuť a vůni můžete ochutnat pouze návštěvou Kolína nad Rýnem nebo nedalekého města Bonn. Lehké šumivé pivo s obsahem alkoholu až 4,7% by nemělo být přepravováno po dlouhou dobu, z čehož mohou být jeho vlastnosti navždy ztraceny. Proto kolínské pivovary poskytují potřeby celého sousedství.
Nyní jen o nejzákladnějším, o něm, o pivu Kölsch. Chuť a vůni můžete ochutnat pouze návštěvou Kolína nad Rýnem nebo nedalekého města Bonn. Lehké šumivé pivo s obsahem alkoholu až 4,7% by nemělo být přepravováno po dlouhou dobu, z čehož mohou být jeho vlastnosti navždy ztraceny. Kolínské pivovary proto vyhovují potřebám celého okolí pro točené pivo Kölsch.
Tradičně poskytuje Köls v pivních restauracích a hospodách Köbes, silný, dobře postavený číšník. A neříkej mu - Aubert, jak je obvyklé v jiných částech Německa, bude tam vždy bez tvého krupobití, bude-li prázdná pouze tvoje sklenice.
A to bude pokračovat, dokud nebudete mít pocit, že pivo naplnilo veškerou vaši esenci od hlavy po konečky prstů, a pak odvážně položte kartáčový hrnek pod sklenici piva na sklenici - bude to signalizovat osobě v modré uniformě, že "dost."Köbez se rozhodně pohybuje mezi řadami s obrovským podnosem Kolschkranz, který má až 15 buněk pro brýle na dně, vypadá jako nabitý výstřih. Brýle jsou tradičně vysoké, se strmými rovnými stěnami, i když jejich kapacita je pouze 200 ml. Opravdoví znalci piva tvrdí, že pití piva z velkých sklenic za to nestojí, protože aroma piva zmizí a jasná šumivá paleta zmizí. Točené pivo Kölsch je oblíbené, přestože milovníci piva jsou ve zvláštních sudech a dokonce i v lahvích. Kolínské značky Sion, Gansa, Dom, Gaffel a Kuppers nejoblíbenější dnes. Pokud přijedete do Kolína, určitě byste měli navštívit pivní restauraci FRÜH, milovanou všemi místními obyvateli a turisty.
Nachází se vedle krásné katedrály - jedné z nejznámějších turistických atrakcí země. Před restaurací je fontána kolínských skřítků. Když jdete dovnitř, ocitnete se ve starém pivním sklepě. Hosté sedí na širokých dřevěných lavicích za odkrytými ubrusy na velkých, mírně drsných dřevěných stolech. V každém počasí, v kterémkoli ročním období má restaurace hodně návštěvníků. V hale se může ubytovat až tři sta lidí, zatímco stoly jsou také umístěny na ulici poblíž vchodu do restaurace.
Pivovar Peter Jozef Fruch, který byl otevřen v roce 1904, nabízí podpisové pivo stejného jména, vynikající tradiční německá jídla a kolínské občerstvení.
Když jsme šli večer v Kolíně nad Rýnem, podívali jsme se do této pivní restaurace, protože průvodce mu jeden den poradil jako jednu ze skutečných pivnic. Byli jsme rádi, jen jsme překročili práh instituce. Napjatý, hbitý a poměrně robustní Köbez nás vedl podél nespočetných stolů, kde seděl tam, kde byl v samotě, kde velké skupiny hostů instituce. Vypadalo to, že když jsme procházeli suterénními chodbami, nikdy jsme nebyli schopni najít volný roh, ale měli jsme neuvěřitelně štěstí, tam byl dřevěný stůl s lavicemi tak silnými jako náš číšník u samotné uličky.
A tady je menu v našich rukou. Co chceme? Ano, samozřejmě pivo! A tradiční německé klobásy, jako bez nich. Za méně než pár minut se pivo zobrazovalo v tenkých sklenicích na našem stole. Podle našeho dotazovacího názoru Köbez při hodnocení množství piva něco označil tužkou na kartonu ... Bylo vyrobeno první doušek, pivo je vynikající, neobvyklé, má svou vlastní jedinečnou vůni a jemnou neznámou chuť. Pivo už bylo opilé, protože měl čas vyzkoušet okouzlující nápoj. Náš všudypřítomný číšník, přicházející odnikud, stál před námi s plnou sklenicí piva. Čekali jsme na značkové německé klobásy, na našich kartonových berdickelech jsme již tužkou vyrobili šest značek, z nichž každý vyprázdnil tři skleničky vynikajícího piva Kölsch. Klobásy jen zvýšily naši chuť k jídlu a touhu převrátit více než několik Kölschových šálků. O hodinu později jsme už hledali záchod v nekonečných labyrintech sklepů a chodeb. Nebylo to obtížné, ale bez ní v takové instituci nějakým způsobem. A tak se po návratu zpět k našemu hrubě řezanému dřevěnému stolu, který se již stal útulným „naším“ rohem, jsme s velkou radostí vydali na novou část Kölschu se stejně chutnou smaženou vepřovou nohou. Večer pokračoval a my ani naši sousedé ze Skandinávie, kteří jsme si vybrali vzdálený stůl, jsme ve spěchu neodcházeli. A jak můžete opustit tento ráj Kolína, kde vynikající jídlo a okouzlující nápoj z Kölsch učinily relaxaci opravdu božskou.
Jak ušetřím na hotelech?
Všechno je velmi jednoduché - podívejte se nejen na rezervaci. Dávám přednost vyhledávači RoomGuru. Hledá slevy současně na Rezervaci a na 70 dalších rezervačních webech.
