Pohostinnost německých hostitelů (GASTHAUS) je již dlouho slovo domácnosti a její tradice jsou zakořeněny v minulosti. Duch antiky vládne v tavernách Německa, jeho hostincích, silničních hotelích a restauracích.
Pohostinnost německých hostitelů (GASTHAUS) je již dlouho slovo domácnosti a její tradice jsou zakořeněny v minulosti. Duch antiky vládne v tavernách Německa, jeho hostincích, silničních hotelích a restauracích. Staré interiéry vítají milí hosté, jsou jim nabízena tradiční jídla národní kuchyně. Majitel zařízení rád vypije s hostem hrnek studeného piva a začne s ním vydatný rozhovor. Tak vřelé přivítání dává turistům příležitost ocenit národní pohostinnost a vrhnout se do atmosféry tajemného středověku.
Každé německé město se může pochlubit vlastním slavným „nejstarším hostincem“. Pro Berlín restaurace se stala takovou institucí „V poslední možnosti“ (Zur Letzten Instanz). Historie hostince v Mitte, otevřeného u soudní budovy, sahá až do začátku 16. století. V blízkosti zábavního zařízení se promítla těsná blízkost zákona. Ve jménech místních pokrmů je vtipná „legitimní“ chuť. Hostovi bude doručeno křížové vyšetření, svědectví svědků; slavnostně před něj položil „Snídaně právníka“.
Sovětští televizní diváci měli možnost vidět tuto restauraci ve filmu „Sedmnáct jarních jaro“. Uskutečnila se společná večeře Stirlitze a pastora Schlaga - pravdou je, že kina ve verzi hospody se jmenovala restaurace Gruby Gottlieb. Hostinec navštívili Beethoven, Gorky a dokonce i Napoleon.
Pokud vezmeme v úvahu nejstarší německé taverny v celé zemi, pak si několik z těchto institucí může vyžádat vedoucí postavení v soutěži. Město Miltenberg s 10 000 obyvateli, které se nacházejí v Bavorsku, představuje turistům své „vyzývače“ - hostinec "Obří" (Zum Riesen). To je zmíněno v kronikách sahajících až do roku 1158. Jeho zdi navštívilo mnoho osobností minulosti: navštívil zde reformátor Martin Luther a skladatel Richard Strauss; legendární Elvis Presley a samotný prezident Theodore Hoyce. Obří navštívil i císař Frederick Barbarossa. Před čtyřmi lety byla instituce téměř uzavřená, naštěstí tu byl nájemce, který ho podporoval a pokračoval ve svých slavných tradicích. Pivní restaurace, která byla otevřena v roce 2008, je ve Franky považována za nepřekonatelnou. "The Giant" podává pivní polévku, hovězí játra s kysaným zelím a slavný německý jablečný závin se zmrzlinou a různými omáčkami.
Na hoře Schönberg v centru města Černý les (Schwarzwald) je zde dvůr pro hosty Lev (Gasthaus “Zum Löwen”). Tato starobylá hrázděná stavba je chráněna jako architektonická památka - první důkaz o její existenci koneckonců pochází z roku 1231. Zde pracuje slavný kuchař z Itálie, Romeo Minervini. Dlouho žije v Německu a vlastní všechny jemnosti švábské kuchyně. „Lion“ podává lahodná vepřová žebra, „multiashen“ - německé knedlíky, různé pokrmy z ryb, vegetariánskou kuchyni a domácí chléb. Tam jsou sezónní místní speciality a tradiční velikonoční jídla. Pravidelní hosté instituce: rekreanti ze Seelbachu - místního letoviska; cyklistické turisty.
A dovnitř Mnichov nazývá se nejslavnější taverna Hofbräuhaus. Existuje několik důvodů. Hofbräuhaus byl otevřen v roce 1589 - je to nejstarší městská restaurace. Jeho interiér byl dokonale zachován; Číšníci v restauraci jsou oblečeni v tradičních krojích. Tato instituce také ráda navštěvovala celebrity. Byli tam Wolfgang Mozart a princezna Sisi (Elizabeth Bavorská); Vladimir Ilyich Lenin a jeho manželka - Nadezhda Konstantinovna - také ocenili místní kuchyni. Právě zde můžete vyzkoušet vynikající bavorské pivo a pravé bavorské občerstvení: sýry, párky a preclíky. Během Oktoberfestu hospoda shromažďuje mnoho turistů.
Skutečné šampaňské se vyrábí v provincii Champagne. Parmská šunka se vyrábí v Parmě; Dijonská hořčice je propuštěna v Dijonu. Norimberské párky od roku 1419 se vyrábějí výhradně v Norimberk - Toto právo je chráněno patentem. V hospodě si můžete vyzkoušet světoznámé norimberské klobásy "U zlaté hvězdy" (Zum Gulden Stern). Restaurace se specializuje na tyto gastronomické výrobky. Turisté si objedná 6 až 12 uzenin, podávané se zelím, křenem a tradičním bramborovým salátem.
Ti, kteří jsou nadšeni loveckými pochoutkami - zvěřiny, klobásy divočáka - musí navštívit hostinec Černý orel (Schwarzer Adler). Město Bad Kissingen (Bavorsko) je proslulé po celém Německu svým rekordem - nejdelší klobásou na světě, kterou provedl Bernhard Ossner - šéfkuchař a majitel podniku. Na vytvoření gastronomického „záznamu“ bylo vynaloženo 30 m střev a 1700 kg masa. Venkovní terasa hotelu Black Eagle vás zve k posezení za sklenkou vynikajícího bavorského piva. Zde si můžete odpočinout ve večerních hodinách Rytířský sklepkde je středověká atmosféra skutečně reprodukována. Ponuré kamenné klenby visí nad hlavou, na stolech stojí hrnčířská hlína a temná sklepní místnost osvětluje svícen.
Jeden z nejvíce šokujících podniků v Německu - hospoda "Bollesje". Nachází se ve městě Rudesheim am rhein, v bývalém vězení - a pravidla zde jsou vhodná. Dokonce i u vchodu budou hosté snímat otisky prstů. Překvapení pak budou pokračovat: bude se konat „vězení“ focení se znaménkem v ruce, návštěvníkům bude nabídnuto nosit vězeňské šaty, přečíst práva. Večeře se bude konat v ponurých „celách“ - v interiéru co nejblíže vězení, oploceném skutečnými bary. Masivní dubové stoly budou sloužit jako nabídka vězňů. Jména jídel na večeři jsou výmluvná: „Balanda“, „smyčka“, „sebevražedná večeře“. „Vězni“ nemusí za víno platit - zde mu slouží tolik, kolik je žádoucí, a zcela zdarma. Na konci jídla čeká na hosty další překvapení - konečně jim bude vydán rozsudek o osvobození a dokonce jim bude vydáno potvrzení o propuštění.
Kdysi dávno existovalo vězení. Soudě podle historických záznamů vládla pravidla v něm velmi liberální. Vězni obdrželi nejnovější zprávy od svých strážných, zaměstnanci vězeňského personálu sledovali kvalitu jídla pro vězně. A opravdu, v tomto nápravném zařízení dostali sklepy jak piva, tak vína!
Jak ušetřím na hotelech?
Všechno je velmi jednoduché - podívejte se nejen na rezervaci. Dávám přednost vyhledávači RoomGuru. Hledá slevy současně na Rezervaci a na 70 dalších rezervačních webech.
Zlevněné hotely zde
