Jedna z nejpopulárnějších otázek všech našich průvodců v každém městě:
Kde jíst?
Italové opravdu vědí hodně o jídle, ale abyste se dostali do těch nejchutnějších zařízení, musíte vědět, kam jít. To platí zejména pro města oblíbená u turistů a dnes vám řekneme, kde si můžete dát chutné jídlo v možná nejatraktivnějším městě Itálie - Benátkách. Proč je toto nejatraktivnější město? - ptáš se.
Protože v sezóně turistů ve městě více než místní! Toto je nejobtížnější město z hlediska výživy - můžete zaplatit hodně, ale jídlo není vůbec chutné.
Jíst v Benátkách není drahé.
Kolik
Benátky jsou pro turisty nejdražším městem v Itálii, takže se připravte na zaplacení. Průměrné ceny:
- Občerstvení: 10-20 eur
- První kurzy: 10-20 eur
- Hlavní jídla: 20-40 eur
- Průměrná kontrola pro dva:předkrm + první / sekunda + voda / sklenka vína - asi 100 eur
Jak si vybrat restauraci
Jak si vybrat vynikající restauraci v Benátkách, je věda, ale určitě doporučujeme vyhnout se místům, kde:
- Na ulici je osoba, která vás zve do instituce (chutná místa takovou reklamu nepotřebují);
- Účet již obsahuje 10–12% tipů (v Itálii není obvyklé nechat tip, to znamená, že místo je určeno pro turisty);
- Zpravidla jsme v Benátkách nebo krásný výhled, nebo chutné jídlo, jsme pro chutné jídlo!
V Benátkách nemáme obvyklý systém adres, takže zde nebudeme psát adresu, abychom našli místo, zadejte název do Map Google (v Benátkách funguje navigační aplikace maps.me lépe), podívejte se, kde je místo, je také označeno telefonní číslo, zarezervujte si stůl a zbývá jen najít místo, které potřebujete.
Osteria Antico Giardinetto
Je to velmi chutné jídlo, ale není tam žádný doprovod - rodinná restaurace, pracuje zde jen 2,5 lidí. Vlastník sám je Ital - kuchař, má v kuchyni asistenta, hostitelka, jeho manželka, pomáhá v hale - se sejdou a slouží vám u stolu. Nesporným plusem je jeho manželka z Ruska, takže s objednávkou nebudou žádné problémy. Pozdravte Larisu od Maxima - a pak, i když neexistují žádná místa, pro vás mohou stále najít místo, mohou na konci večeře ošetřit i domácí limoncello 😊
- Pracovní doba: Všechny dny v týdnu kromě Po, od 6:30 do 10:30 hodin. Toto místo nefunguje na oběd!
- Tip: nezapomeňte si zarezervovat stůl, můžete projít pouze během otevírací doby restaurace, bez rezervace, přijďte do 18:30, pozdravte Larisu, pak určitě najdete stůl
- Oficiální web: www.anticogiardinetto.it
- Co objednat: jídelní lístek je malý - pouze 20 jídel, vše je chutné - maso i ryby. Speciality - Raw Fish Appetizer (vřele doporučuji). Také z předkrmů - některé z nejchutnějších sardinek v benátském stylu (jen málo lidí dělá s červenou cibulkou, která dává misce jemnější a jemnější chuť). Pokud berete maso - doporučujeme vám vybrat si tagliata se zeleným pepřem. Nezapomeňte nechat místo pro dezert - tiramisu a panna cotta podle domácích receptů.
Taverna al remer
Toto místo není snadné najít, snadno ztratit, těžko zapomenout.
Je to opravdu skryté před turisty, i když tam jsou. Pokud tedy na cestě k tomu budete mít myšlenky, že se jdete někam špatně, pravděpodobně to znamená, že jste na správné cestě! Existují důkazy, že kdysi na tomto místě byl bordel (nezapomeňte věnovat pozornost plaketu s ceníkem na záchodě), a nyní je to dobrá restaurace, kde slušně živí, a co je nejdůležitější, úžasnou benátskou atmosféru.
Můžete zde nechat obědvat levné a chutné jídlo - během dne restaurace funguje ve formě bufetu (můžete si objednat z menu, ale menu je mnohem menší než ve večerních hodinách) - zaplatíte pevnou cenu asi 21 EUR a dostanete:
- Jedna ze 2 past na výběr;
- Neomezený přístup k bufetu s různými pokrmy a občerstvením;
- V ceně je zahrnuta také voda / víno (v omezeném množství)
Mezi večeří a obědem je taková událost jako aperitiv - každý přijde, vezme si nějaký koktejl (např. Spritz Aperol / Campari / Select) a získá přístup k nenáročným občerstvením, těstovinám a rizotu. V závislosti na nápoji to stojí 5-9 eur. Když je hezké počasí, každý si vezme drink, občerstvení a nastoupí na molo, které vede přímo k Grand Canal a počítá gondoliéry vznášející se kolem. Na večeři se z tohoto zařízení stává restaurace s menu s velmi romantickou atmosférou a živou hudbou.
- Pracovní doba: všechny dny v týdnu bez dní volna (v sezóně).
Oběd - od 12:00 do 15:00 - instituce funguje ve formě bufetu - pevná cena přibližně 21 EUR
Aperitiv - 17,00 - 19,00
Večeře - 19:30 až 22:30 - Tip: na večeři - nezapomeňte si zarezervovat a hledat zde alespoň aperitiv.
- Oficiální web: www.alremer.it
- Telefon na rezervaci: + 39 041 522 8789
- Co objednat: neobvyklé jídlo - rybí polévka (sooo velká mořská polévka, přineste malý hrnec), těstoviny, mořské plody. Podle mého názoru jsou ryby chutnější, ale také špatné. Pokud jste připraveni experimentovat, vyzkoušejte sépie v benátském stylu.
Ristoteca oniga
Příjemné a chutné zařízení v turistické oblasti Dorsoduro.
Podle mého názoru zde Můžete jíst mořské plody (chutné mušle v různých verzích), těstoviny, saláty. Osobně jdu sem, a to i kvůli jedné svačině - burrata s omáčkou pestem (tuto omáčku se mi vůbec nelíbí, ale tady je to chutné). Existují různé varianty degustačních menu s místními pokrmy.
Doporučuji lahodné víno - Soave Classico (nejjednodušší) vinařství Gini. Nezapomeňte nechat prostor pro čokoládový pistáciový dort.
- Pracovní doba: všechny dny v týdnu bez dnů volna (v sezóně), v únorových víkendech v úterý
Oběd - od 12,00 do 15,00
Večeře - 19:30 až 22:30 - Tip: lepší si vždy rezervovat
- Oficiální web: www.oniga.it
- Doporučuji prohlídku: Tajemství a legendy z oblasti Dorsoduro
Rossopomodoro
Pokud máte hlad v bezprostřední blízkosti náměstí Piazza San Marco a nemáte sílu jít kamkoli, doporučuji toto místo, doslova za rohem od hlavního náměstí města. Pokud jde o poměr cena / kvalita v blízkosti hlavního náměstí, toto místo se nerovná! Jedná se o síť restaurací / pizzerií neapolské kuchyně, existují dobré ceny a dobré jídlo. Doporučuji brát jednoduchá jídla - pizzu, těstoviny, saláty (mám rád mořské plody), maso (na pánvi)
- Pracovní doba: všechny dny v týdnu bez dnů volna od 11:30 do 22:30
- Tip: v době špičky - 13,00 a 20,00, někdy musíte počkat, až bude k dispozici místo
- Oficiální web: www.rossopomodoro.it
Tre mercanti
A jako dezert se chci s vámi podělit o místo, kde vyzkoušíte nejchutnější tiramisu ve svém životě! Kde jinde, pokud ne v Benátkách, protože podle jedné verze původu této pochoutky byl vynalezen nedaleko Benátek. Obzvláště se mi líbí pistácie tiramisu a tiramisu s nutellalou. Doporučuji vyhnout se ovocným verzím, jako alkohol je v nich cítit silnější, chuť není tak delikátní a delikátní.
Toto je malý obchod, kde vyrábějí Tiramisu, můžete je jíst na místě nebo si je můžete vzít s sebou. K dispozici je také dobrý výběr vín a některé další pochoutky.
- Oficiální web: www.itremercanti.it
Na mých individuálních výletech jsou pro naše turisty k dispozici chutnější místa. Benátky jsou město, kde nezbylo příliš mnoho místních obyvatel, a proto se snaží chránit místa, kam cestují, protože tato místa nejsou pro každého. Doufám, že jednou v našem městě pochopíte, proč to dělají! Přijďte navštívit a napsat komentáře do komentářů o tom, jak vaše gastronomická dobrodružství v Benátkách šla!
