Vstáváte dříve, chytíte více: italské rybí trhy na fotografiích

Italská kuchyně je bohatá a rozmanitá. Na první pohled se zdá, že se skládá z těstovin, pizzy, mozzarelly, ale to zdaleka není. Jděte do italského supermarketu a uvidíte velký výběr produktů, které místní lidé denně používají k výrobě domácích mistrovských děl.

Všechny regiony Itálie, s výjimkou Umbrie, jsou umyty mořem. Proto na stolech Italové si ryby pochvalují - vaří mořské plody 2-3krát týdně. Ve městech se mořské plody nakupují v obchodech nebo od důvěryhodných dodavatelů. V pobřežních vesnicích je situace jiná: hlavním místem nákupu čerstvých ryb, stejně jako před mnoha lety, zůstává rybí trh.

Zlaté pravidlo předčasného probuzení zde nefunguje nikde. Čím dříve se trhy otevřou od 5-6 ráno, dorazíte na místo, tím větší je šance vidět výběr mořských plodů, které Poseidon dnes ráno sdílel s rybáři. Pro ospalé hlavy a líné lidi, kteří rádi namočí do postele, bude pár sardinek a malých krevet ráno až 10-11.

Proto se probudíme a pospíšíme na rybí trh!

Shromáždili jsme pro vás živé fotografie italských rybích trhů, takže na vaší cestě do Itálie byste se nestyděli probudit brzy ráno a objevovat gastronomické speciality této neuvěřitelné země.

• Doporučujeme, abyste si přečetli o rybích trzích v Catanii a Trapani.

Doporučujeme si přečíst: o rybím trhu v Trapani (Sicílie)

Nezapomeňte se podělit o fotografie v komentářích k tomuto článku. Budeme upřímně vděční, když nám řeknete o svých nákupních zážitcích na italských rybích trzích: kde jsi byl, co jsi koupil, co jsi vařil?