Takže, milí čtenáři, když jsme naposledy procházeli historickým centrem přímořského letoviska Salerno, užili jsme si krásu promenády, vily Comunale a divadla Verdi.
Nyní si můžete dopřát něco chutného. Ale hej, trochu trpělivosti a nechod do prvního baru nebo osterie, na které narazíš. Ukážu vám něco zajímavějšího.
I když musíte mít velkou vůli, abyste odolali nutkání sedět u stolu v pouliční kavárně a pít šálek espressa.
Šli jsme tedy na úzkou Via Mercanti, dům 75 (Via dei Mercanti, 75). Právě zde se nachází nejstarší pastýřský Salerno. Slovo pasticcerie překládá jako cukrovinky. Ve skutečnosti je však italská pastychérie více než jen místem, kde se prodávají sladkosti. Skutečný pastýř je celý cukrářský dům s tradicemi přecházejícími od majitele k majiteli (a nejčastěji od otce k synovi). Pasticheria prodává pouze ty sladkosti, které si sama vyrábí. Dorty, pečivo, ručně vyráběné sladkosti, buchty se všemi druhy náplní a jmen, jedním slovem, co se v italštině nazývá slovo dolce.
Pasticheria na Mercanti Street má své oficiální jméno - „Anticadolceria“, ale její lidé to jednoduše nazývají - pastvina Pantaleone, jménem předchozího majitele, Mario Pantaleone.
... 1868 let. Salerno roste a rozvíjí se, město vstupuje na vrchol. Tehdy se Mario Pantaleone rozhodl otevřít v bývalé kapli malý cukrářský obchod, který prodával nejen chutné dolce, ale také tzv. koloniální zboží: čaj, káva, cukr, koření. Místo bylo vybráno dobře - v blízkosti Tyrhénského moře v samém středu. Cukrárna se rychle stala populární. Toto místo navštívili nejen obyčejní občané a sladké zuby, ale také celebrity: sama Garibaldi a královna Margarita. V minulém století byly cukrářské výrobky také ochutnávány mocnostmi, kterými jsou: papež Jan Pavel II., Michail Gorbačov, Bill Clinton.
Moderní pastýřství Pantaleone je velmi demokratické místo, kde můžete vyzkoušet, co si přejete. Košíčky, rumové ženy, kazety, kastrol, čokoláda, marmeláda, marshmallows, panettone, semifreddo, likéry ... Pantaleonské cukrářky byly vždy kouzelníky, kteří vědí, jak překvapit.
Oficiální web www.dolceriapantaleone.it
Nakupování v Salernu
Teď je čas, abychom šli po Corso Vittorio Emanuele, hlavní ulici Salerna. Milánská ulice se stejným názvem se nazývá velké nákupní centrum pod širým nebem nebo ráj pro shopaholics. Salersky Corso Vittorio Emanuele může samozřejmě ztratit co do velikosti a bohatosti výběru, ale každý shopaholic nicméně najde něco, co mu vyhovuje. Existují obchody významných evropských maloobchodníků, jako jsou United Colors of Benetton, Intimissimi, Kiko, Svarovski, Swatch, a také jednotliví výrobci oblečení, nádobí, doplňků, obuvi. Pokud se projdete kolem Corso v pracovní den v lednu, ujistěte se, že máte zaručené slevy až 70%. Ano, je nejlepší sem přijít v lednu. Corso připomíná ulici z pohádkového filmu. Kdo tam není - pouliční herci, jogíni, kouzelníci všech pruhů předvádějí své dovednosti a nebaví vás dýchat s obdivem při pohledu na barevné balónky osvětlující vaši cestu.
Pokaždé, když odcházím ze Salerna, rozhodně se slibuji, že se vrátím a pamatuji si slavnou píseň "Return to Sorrento":
Slyšíte v hájích pomeranče
Zvuky slavících trilků?
Vůně květin,
Země rozkvetla.
A říkám si: "Ciao, Salerno! Uvidíme se, amore mio ..."
