Zajímavé o Itálii

Středomořská strava - tajemství italských stoletců

Co je špatného na Italovi? Kouří více než Rusové, vydělávají méně než Američané, hospodářství jejich země je již dlouho zaseknuté krizí, jejich vláda utrácí jen málo za zdravotní péči, ale Italové stále žijí dostatečně dlouho.

Průměrná délka života v Itálii je velmi, velmi vysoká. Nemoci a nemoci je navíc překonávají blíže ke stáří, a nikoli od mladého věku.

Možná se tento paradox dá částečně vysvětlit, pokud podniknete krátký výlet do historie. V 60. letech tedy došlo v Itálii k výraznému zlepšení životních podmínek. Každý rok v zemi zůstalo stále méně a méně chudých lidí. King's College profesor Alan Maryon-Davis věří, že italská společnost není příliš roztříštěná. "To je nesporná pravda," říká. "Čím větší jsou podobnosti mezi úšklebky a záhadami, tím menší je pravděpodobnost špatného zdraví."

Středomořská strava

Profesor se také domnívá, že například Britové tuto nemoc často často ignorují. "Rád bych věděl, jak se lidem podaří na jejich nemoci zapomenout několik desítek let. Připadá mi, že čekají, až doktoři vyřeší své problémy sami," naříká doktor. V 70. letech Itálie zřídila Národní zdravotnickou službu. Stabilní ekonomika umožnila státu investovat do rozvoje této oblasti: po několik desetiletí zůstal objem investic do italské zdravotní péče vysoký.

Překvapivě je mezi Italové docela málo kuřáků. Až do roku 2003 lidé kouřili v Itálii všude a všude, ale zákon zakazující kouření na veřejných místech radikálně změnil situaci a uložené pokuty silně odrazovaly od touhy po cigaretě na veřejném místě. Ale i dnes je počet milovníků tabáku v Itálii impozantní: podle údajů z roku 2013 10,6 milionu.

Odborníci se domnívají, že středomořská strava může být také jedním z klíčů k dlouhodobému životu. Stefania Salmaso, vedoucí Národního centra pro hygienu a epidemiologii, říká: „Od šedesátých let se typická Italská strava zlepšila, přidalo se více mořských plodů a objevila se řada jídel. Vždy máme po ruce čerstvou zeleninu, konzumujeme hodně olivového oleje , málo živočišných tuků, které jsou tak hojné v kuchyních jiných zemí.

Italové tradičně pijí sklenku vína při obědě a večeři, ale zřídka zneužívají alkohol. Dr. Salmozo však uvedl, že v posledních letech se tento trend zhoršuje. Několik studií, jejichž předmětem byla středomořská strava, zjistilo, že pomáhá snižovat riziko kardiovaskulárních chorob. U těch, kteří pravidelně konzumují hodně olivového oleje a ořechů, je větší pravděpodobnost, že se v souvislosti s touto chorobou vytrvají.

Jak se Italové vztahují k jejich zdraví? Chápou, že jsou jedním z nejdéle žijících národů na světě? Ve skutečnosti ne. "Lidé si neuvědomují, jaké jsou štěstí. Všichni, o kterých si lidé dnes myslí, je obtížná ekonomická situace v zemi," navrhl Salmazo.

Můžeme jednoznačně říci, proč je délka života Italů mnohem vyšší než v jiných zemích? Je jejich tajemství dlouhým životem ve speciální stravě, zdravotním systému, klimatu? Dr. Edmund Jessop připustil: „Upřímně, nikdo neví. Délka života závisí na mnoha faktorech, z nichž nejdůležitější nelze rozlišit. “

Populární Příspěvky

Kategorie Zajímavé o Itálii, Následující Článek

Italské lidové tance
Zajímavé o Itálii

Italské lidové tance

Předpokládá se, že tradiční italské tance se začaly formovat v 15. století. Předtím se taneční hnutí Italové lišili v rozmanitosti a neměli jasná pravidla a pravidla. Renesance změnila postoj k Bohu a ke kultuře jako celku. Charakter italských tanců se změnil - objevila se lehkost, plynulost, rychlost pohybu.
Čtěte Více
Italské svátky
Zajímavé o Itálii

Italské svátky

Mnoho italských svátků je velmi podobné těm, které se slaví v Evropě a na celém světě. Nejlepší příklady v tomto případě jsou Nový rok a Vánoce. Existuje však řada dalších slavností, jako je Halloween, které Italové zvláště změnili. V zemi vína a slunce je prezentováno množství dalších svátků, typické výhradně pro Itálii.
Čtěte Více
Co dali Italové pro nový rok
Zajímavé o Itálii

Co dali Italové pro nový rok

Nový rok už klepe na okno, připravují se saláty, kupuje šampaňské a děti i dospělí se těší na dárky. Novoroční dárky jsou jakýmsi symbolem prosincového svátku a také ukazují vzájemnou pozornost. Výběr dárku na vánoční stromeček je velmi odpovědným krokem a tradicí, k níž je třeba přistupovat s velkou péčí.
Čtěte Více