Neobvyklý hotel ve skutečné jeskyni

Romantický kout ve skutečné jeskyni s výhledem na Jaderské moře. V oblasti Puglie byla přírodní jeskyně přeměněna na elegantní hotel a restauraci

Návštěvníci této neobvyklé restaurace si mohou vychutnat krásný výhled na křišťálovou vodu Polignano a Mare (Polignano A Mare) v provincii Bari. Grotta Palazzese, největší jeskyně v této oblasti, je sama o sobě určitě působivá. Ale poté, co v samém srdci podnikatelů založili restauraci, se toto místo stalo skutečným klenotem regionu.

Jeskyně Palazzese je největší a nejslavnější z osmdesáti přírodních jeskyní, které trhají skalnaté pobřeží v blízkosti turistického města Polignano, v němž trvale žije jen 17 000 obyvatel. K jeskyni se dostanete ze silnice pouze vyléznutím na strmé schodiště, vyražené přímo ve skále.

V tomto bodě moře umylo dva velké přírodní otvory. Uvnitř jsme dostali obrovský půlkruhový „sál“ o průměru asi 30 metrů, ve kterém uspořádali rovnoměrnou restauraci. Dokonale se hodí do atmosféry starobylé vesnice Puli s bílými domy, rovnými ulicemi a úchvatnými výhledy na moře otevírajícími se ze strmých útesů.

Majitelé restaurací však nebyli první, kdo přemýšlel o použití přírodní jeskyně pro vlastní účely. V minulosti hrál roli tanečního sálu, který hostil recepce hodné Versailles. Alespoň, jak tvrdil neapolský vévoda z Leta ve 30. letech 20. století, je vlastníkem Polignana. Poté dovolil obyvatelům sousední vesnice využívat jeskyni k pořádání důležitých událostí. Od té doby se jeskyně stala místem setkání vysoké společnosti v regionu.

Po francouzské revoluci a zrušení feudalismu byla jeskyně poněkud opuštěna. Ale přesto, každý rok v létě od května do září, se k tomu život vrací. Kromě pracovní restaurace, kterou jsme již zmínili, se zde otevřela 4 * Hotel Grotta Palazzese. Útesy sousedící s jeskyní mají 20 pokojů s výhledem na Jadran a historické centrum Polignano. V jeskyni se nachází restaurace s vápencovým obloukem a „dívá se“ také na Jaderské moře. Veškerý nábytek a restaurační potřeby jsou vyrobeny výhradně z přírodních materiálů, aby se co nejvíce „maskovaly“ v okolní přírodě.

Pokud jde o cenovou kategorii hotelu, průměrná cena dvoulůžkového pokoje v letní sezóně 2014 je 140 € za noc. Večeře v rafinované restauraci bude stát přibližně 100 € na osobu. Tento hotel lze samozřejmě doporučit všem romantikům a milovníkům, například na líbánky nebo překvapení pro milovaného.

Zobrazit všechny hotely v lokaci Polignano a Mare

Je nám líto, ale tento hotel již není spojen s Booking.com.

Jak se dostat do jeskyně Palazzese?

Polignano a Mare se nachází asi 40 km od města Bari a 300 km od Neapole na samém začátku „paty“.

• Pronajatým nebo vlastním autem. V Itálii si můžete půjčit auto za 50-70 eur za den. Je bezpečnější a výhodnější hledat vhodnou možnost pomocí vyhledávače auto.italy4.me
• Regionální vlak z Bari do města Monopoli vás potrvá 23-33 minut. Jízdenka stojí 3,1 eur, vlaky odjíždějí každou půl hodinu. Lístek si můžete koupit přímo na stanici Bari v pokladně nebo v automatech. Jízdní řád si můžete prohlédnout na oficiálních stránkách italských železnic www.trenitalia.com. Doporučujeme také podívat se na „Pokyny pro nezávislý nákup jízdenek do vlaků v Itálii“. Z Monopoli do Polignana a Mare se dostanete taxíkem za 10-15 eur.
• Cesta vlakem do stanice Monopoli z Říma (Neapol) nebo Neapole (Neapol) se změnou Bari bude trvat asi 5 hodin.
• Letadlem na letiště Bari, přímý let z Říma, Milána, Benátek, Barcelony nebo Monaka a odtud pronájem automobilu do Polignano a Mare.