Itálie, královna zdravých potravin, náhle zůstala „s ničím“ a nepřijala ceny za kvalitu potravin pro obyvatele. Ve světovém žebříčku potravinářského stylu, který sestavil Oxfam ze 125 zemí, byla Itálie na osmém místě.
Oxfam, mezinárodní organizace pro zmírnění chudoby, porovnala 125 zemí světa z hlediska nutričního stavu. Na základě získaných údajů byl sestaven jedinečný řezový diagram nazvaný „Index dostačujícího k jídlu“.
Index byl vypočítán na základě čtyř hlavních ukazatelů: dostupnost potravin, přítomnost zdravé výživy, kvalita a množství běžných potravin.
Výsledný obrázek může milovníky produktů opravdu překvapit „Vyrobeno v Itálii“. Ve skutečnosti zdůrazňuje problémy mnoha zemí v oblasti zdravé výživy, zatímco chybí některé otázky globálnější povahy.
V žebříčku není hlavní důraz kladen ani na kvalitu vyráběných produktů, ale na to, zda lidé dostávají dostatek jídla, zda si to mohou dovolit, na to, a jak moc ovlivňuje formovaná strava.
U těchto ukazatelů byly na začátku seznamu Nizozemskozaujmout své místo díky cenově dostupným cenám potravin, nízkému procentu lidí s diabetem a široké škále potravin. Následoval Francie, Švýcarsko a dalších evropských zemích, které zaujímají drtivou většinu pozic v top dvaceti a odcházejí USA, Japonsko, Nový Zéland a Brazílie. Předvídatelné dokončení klasifikace afrických zemí. Společně s nimi za posledních třicet bylo Laos, Bangladéš, Pákistán a Indie.
Nejhorší situace byla v roce Čadu, kde je zjevný nedostatek potravin, nehygienické podmínky a velmi vysoké náklady na jídlo (dva a půlkrát vyšší než náklady na jiné spotřební zboží).
Podle vědců Oxfamu rostoucí problém s potravinami v globálním měřítku nebyl ani tak nedostatkem potravin, jako obtížemi s jeho získáním.
Kupující jsou často nuceni nakupovat výrobky za sníženou cenu - a tím konzumují potraviny, které nejsou v nejlepší kvalitě a mají méně živin.
Na druhé straně v chudých zemích třetího světa jsou náklady na jídlo často takové, že lidé musí utratit až 75% svého příjmu na jídlo.
Právě s tímto ukazatelem je Itálie na osmém místě v žebříčku, po Rakousku, Dánsku, Švédsku a Belgii, na stejné úrovni jako Irsko a Portugalsko. Situaci tedy komentovala Eliza Bacciotti, ředitelka regionální divize Oxfamu v Itálii:
"Itálie mohla být první, ale v naší zemi stále více lidí tvrdě pracuje, aby normálně snědli: obecně jsou náklady na život v zemi pro Italové s průměrným příjmem vysoké. "Poměrně utratí více za jídlo než obyvatelé jiných zemí a zároveň mají menší příležitost koupit dobré výrobky za dostupnou cenu."
