Vážení přátelé, je čas podělit se o mou oblíbenou restauraci ve Florencii.
Dnes se dozvíte:
- Proč jsem připraven přijít z Říma do Florencie na pár hodin?
- Kde je chutné a co je nejdůležitější, levné jíst ve Florencii?
Hledání potěšení
Minulé léto jsem při odpočinku ve Florencii čelil otázce nalezení skvělé restaurace. Po průzkumu přátel a známých se ukázalo, že v super turistickém hlavním městě Toskánska by bylo velmi obtížné najít restauraci s přiměřeným poměrem cena / kvalita.
I když obecně je průměrná hladina potravin v Itálii poměrně vysoká, přestože tu žijeme již třetí rok, chci získat úroveň jídel vyšší než průměrný turista, a to i na oblíbeném místě.
V životě rozhoduje o mnoha případech a obcházením doporučených restaurací bylo rozhodnuto spoléhat se na štěstí a jít hluboko do města. To je pravda (měl jsem jen štěstí), doslova pár bloků na druhé straně řeky Arno, bylo nalezeno náměstí Santo Spirito s mnoha příjemnými místy a Osteria Santo Spirito, o kterých se bude diskutovat.
Bude to užitečné:
Osteria santo spirito
Restaurace má dětské hřiště na ulici a v sezóně od dubna do října doporučuji rezervovat si stůl. Ale uvnitř je také docela pohodlné. Zde je hala v přízemí.
Zde druhý.
Moji přátelé vědí, že jsem velkým fanouškem ZUPPA DI COZZE, kvůli které navštěvuji restauraci La Piazzetta 5-6krát ročně na Sicílii - je nepravděpodobné, že většina z vás se dostane do zemí zapomenutých Bohem, ale s jistotou říkám, že o nic méně V Osteria Santo Spirito můžete ochutnat lahodnou mušlovou polévku. Ne 100 procent Sicilian, ale velmi chutné. V Římě jsem bohužel nikdy nenašel dobrý COZZE. Ano, tato restaurace mě „uplácela“ tímto zvláštním pokrmem.
- Vezměte na vědomí: kde v Římě jíst chutné a levné
Hledáme v nabídce v sekci Antipasti (Antipasto, zahřívání před hlavním jídlem) ZUPPA DI COZZE PANE AGLIATO za 10 eur - je to velmi levné, ale ještě jste neviděli velikost porce a nechutnali jste ji.
Je velmi působivé, že mnoho italských restaurací má otevřenou kuchyň a vždy můžete vidět, jak se vaše jídlo připravuje. Můj cozz vpravo.
Na výstupu dostaneme obrovskou misku polévky s mušlemi, kterou dokonce najímám, ale samozřejmě jsem vždy připraven pomoci svému sousedovi.
Většina částí je prostě obrovská a majitelé restaurací upřímně doporučují objednat si polovinu (Porzione ridotta). Kde se dnes potkáte s takovými poctivými lidmi? Oblíbené jídlo mé ženy - TORTELLACCI FATTI A MANO CON CREMA DI NOCI - ručně vyráběné tortellacci (v podstatě knedlíky) s lískovými oříšky.
Poloviční část za 5 EUR a za 10 EUR jste uhodli, že to bude dvakrát více. Velmi chutné, doporučuji.
Z dalších příjemných cen sklenka vína - 2-3 eur, litr domácí asi 8 eur, pivo - 3 eur
Služba 2 eur na osobu je zahrnuta okamžitě do vyúčtování, takže nemůžete zanechat tip, pokud se vám to opravdu nelíbí.
- Oficiální stránka Osterie: www.osteriasantospirito.it - zde vidíte menu, ceny a další fotografie. Můžete si rezervovat stůl voláním na +39 055 238 2383 v italštině nebo angličtině.
- Adresa: Piazza Santo Spirito, 16, 50125 Firenze - doslova 10 minut chůze od mostu Ponte Vecchio a 20 minut od vlakového nádraží.
