Pokrmy italské kuchyně si po celém světě dlouho a oprávněně zasloužily uznání. Italská kuchyně však není jen pizza a těstoviny, jak se běžně věří. Když lidé přemýšlejí o nejchutnějších a nejoblíbenějších pokrmech, které vynalezli Italové, nejčastěji přicházejí na mysl lasagne, tiramisu, tortellini nebo špagety. Koncept italské kuchyně ve skutečnosti zahrnuje velké množství úžasných jídel s úžasnou a nezapomenutelnou chutí. Podívejme se, která italská jídla jsou nejslavnější a zkontrolujeme, zda jste je všechny vyzkoušeli, nebo zda máte stále co usilovat.
Prosciutto
Parmská šunka, také známá jako prosciutto. Prosciutto se zpravidla podává jako svačina nebo jako součást uzenin před obědem nebo večeří. Italové rádi dají tento produkt na plátky chleba nebo grissini (grissini - tyčinky). V létě si obyvatelé slunné Itálie nepopírají potěšení z prosciutta s melounem na jehlech, stejně jako tento druh šunky s medem, který společně dává úžasnou kombinaci sladkých a slaných.
Minestrone Polévka (Minestrone)
Obrovské množství různých polévek na bázi luštěnin, zeleniny, brambor, těstovin nebo rýže. Mezi ingredience, které jsou trvale přítomny ve všech druzích minestronu, jsou cibule, luštěniny, mrkev, rajčata a celer. Toto jídlo se podává na stůl jako první nebo jako alternativa k rizotu nebo těstovinám.
Ravioli
Malé těstoviny knedlíky se širokou paletou náplní. Vzhledem k širokému výběru druhů ravioli není překvapivé, že toto italské jídlo je po celém světě velmi oblíbené.
Parmezánské kuře
Chicken Parmigiana (Chicken Parmigiana) - skutečně klasické jídlo italské kuchyně, které získalo zvláštní slávu ve Spojených státech amerických. A není divu: úžasné kuře nenechá nikoho lhostejným.
Gelato
Gelato (Gelato) - originální a snad nejsladší produkt italské kuchyně je velmi oblíbený mezi turisty, kteří přijíždějí do Itálie. A právem: chuť skutečného italského gelato nelze srovnávat s žádnou zmrzlinou.
Parmazánský sýr
Věděli jste, že v Itálii (stejně jako v celé Evropě) je sýr parmazán chráněn autorským zákonem. Produkce mimo Parma (Parma) je zakázána. Výrobek obdrží certifikát kvality až po 12 měsících, po důkladném vyšetření odborníků. Je třeba poznamenat, že tento typ sýra sloužil k vytvoření jedinečné profese pro posluchače sýra.
Rizoto
Mnoho lidí si pamatuje těstoviny, když přemýšlejí o italské kuchyni, ale kromě těstovin v této zemi vládne také rýže. Rizoto, stejně jako těstoviny, je jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších italských jídel.
Lasagna
Lasagna je klasické italské jídlo vyrobené z parmezánu, šunky, mozzarely, ricott a hovězího masa.
Špagety
Ať už navštívíte jakoukoli zemi, všude najdete špagety. Přes existenci četných druhů těstovin jsou těstoviny pravděpodobně nejvýhodnější. Je relativně levný, snadno se připravuje, je prezentován v mnoha verzích.
Pizza
Jaké další jídlo italské kuchyně je na prvním místě, ne-li pizza? Jeden úžasný fakt o tomto pokrmu: skutečná italská pizza neobsahuje mnoho sýrů a rajčatové pasty. Pizza je v životě Italů tak pevně zakořeněná, že ji před jídlem často jedí jako svačinu.
