Přestože se v předvečer Velikonoc dívá na obchody méně a méně Italů, je tento svátek stále velmi populární v zemi, jejíž obyvatelé (41 procent) stále dávají přednost tomu, aby se velikonoční jehně vařilo podle tradiční receptury obklopené zeleninou. Právě taková data získala italská asociace zemědělců Coldiretti provedením průzkumu před velkou dovolenou.
Průzkumy a studie ukázaly, že drtivá většina Italů (asi 79 procent) se rozhodla oslavit Velikonoce doma v kruhu příbuzných a přátel, aniž by opustila město. Coldiretti vysvětluje tento trend tím, že výlety do jiných měst nebyly pro obyvatele Itálie cenově dostupné kvůli hospodářské krizi, která zemi výrazně zmrzačila. Například letos před Velikonocemi Italové utratili za nákupy jen 1 miliardu eur, což je mnohem méně než v předchozích letech.
Asociace Coldiretti také informuje, že na slavnostním stole v Itálii byl průměrný kilogram jehňat. Asi 10 procent kupujících tohoto produktu nakoupilo maso od farmářů, 28 z obchodů a 4 procenta se vůbec nezabývala kvalitou jehněčího masa. Absence zvláštních pravidel, která by nutila výrobce uvádět původ zboží, přispívá k obrovskému přílivu vyvážených výrobků, říká Coldiretti.
Pokud jde o ceny skopového masa, zemědělci je od loňského roku nezměnili. V průměru obyvatelé Itálie platili asi 14,5 eur za kilogram masa, zatímco náklady na jiné druhy masa se mírně snížily. Vejce, která byla prezentována nejen ve vařené formě, ale byla také přítomna v jiných pokrmech, včetně speciálních koláčů, obsadila na slavnostním stole zasloužené místo.
Stojí za zmínku, že na velikonoční den se do obchodu nebo do nákupního centra podíval pouze jeden z deseti Italů. Nedávná studie ukázala, že 47 procent obyvatel země uvedlo, že všechny obchody by měly normálně pracovat na dovolené. Ve skutečnosti však jen 2 procenta Italové šli na dary a nákupy 20. dubna a 8 procent 21. dubna.
Velikonoce v takové převážně katolické zemi, jako je Itálie, jsou tradiční svátky, které se téměř všichni Italové snaží utratit v blízkém rodinném kruhu. Pondělí, které následuje Velikonoce, Velikonoční pondělí (La Pasquetta) je však v této slunné zemi obzvláště oblíbené. Mnozí se snaží cestovat z města na piknik nebo se setkat s přáteli. V mnoha městech se velikonoční pondělí slaví zejména ve velkém měřítku, pořádají četné koncerty, veletrhy a představení. Velikonoce jsou jednou z těch svátků, během nichž se otevírá Itálie úplně jiným směrem. Pokud jste měli štěstí, že jste byli během velikonočních svátků v zemi vína a slunce, zvažte, že máte velké štěstí: můžete se z první ruky seznámit se starodávnými tradicemi, na které se ve zbytku světa dlouho zapomnělo.
