Průvodci ITÁLIE FOR ME o jídle a pití v Parmě. Co je v Parmě nejrůznější Parmigiano sýr různého věku od 12 do 36 měsíců, rozmanitý z několika druhů místních salum: Parmská šunka, salám di Felino, culatello, vačky a fiocco, pancetta, coppa, spalla torta fritta cotta - malé horké koláče z pečiva smažený.
Kategorie: Parma
Průvodci ITÁLIE FOR ME o jídle a pití v Parmě. Co je v Parmě nejrůznější Parmigiano sýr různého věku od 12 do 36 měsíců, rozmanitý z několika druhů místních salum: Parmská šunka, salám di Felino, culatello, vačky a fiocco, pancetta, coppa, spalla torta fritta cotta - malé horké koláče z pečiva smažený.
Parma, byť malé město, je známá po celém světě: kdo neví o parmezánu, parmské šunce, uzeninách a jiných kulinářských produktech? Oslavil město a atrakce. Zde je jedna z nejstarších univerzit v Evropě, bazilika, na jejíž zdi se kdysi objevila tvář Matky Boží, a palác, kde Marie-Louise žila a vládne městu, poslední manželka Napoleona Bonaparta.