Kofein pomáhá uchovat vzpomínky. Lidé, kteří konzumovali kofein po prohlížení obrázků, si je pamatovali lépe po 24 hodinách.
Již dlouho je známo, že káva je nejlepším přítelem studentů, kteří musí studovat v noci, stejně jako lidí, kteří pracují mnoho hodin v řadě. Nová studie publikovaná agenturou Nature Neuroscience zjistila, že kofein (jeden nebo dva šálky kávy denně) zlepšuje dlouhodobou paměť. Dobrá zpráva se týká také milovníků čaje a jiných nápojů obsahujících kofein. Zde je samozřejmě důležité toto opatření znát.
Autory studie byla skupina vědců na Americké univerzitě Johna Hopkinse, kterou vedl Michael Yassa: „Vždy jsme věděli, že kofein má pozitivní vliv na kognitivní schopnosti člověka. Ale jeho schopnost uchovat vzpomínky, které je činí stabilnějšími a méně náchylnými k zapomnění, nebyla ve vědecké komunitě nikdy podrobně studována, “uvedl Iasi.
Experiment s kávou
Vědci zorganizovali „dvojitě slepou“ studii (ani subjekty, ani samotní experimentátoři předem nevěděli, které ukazatele budou zpracovávat) více než 100 dobrovolníků.
Pokus byl následující: nejprve byli všem účastníkům zobrazeny odlišné obrázky a poté o pět minut později dostali placebo nebo tabletu obsahující 200 mg kofeinu (což odpovídá 2 šálkům kávy). Žádný z dobrovolníků však pravidelně nebral produkty obsahující kofein. Dříve byly od dobrovolníků odebírány vzorky slin, aby se stanovila „základní“ hladina kofeinu v těle. Poté byly takové vzorky odebrány jednu, tři a 24 hodin po experimentu.
Následující den byly obě skupiny účastníků vyzvány, aby vyhodnotily, jak dobře si pamatovaly obrázky, které jim byly zobrazeny den předtím. V této fázi experimentu byly navíc použity zcela nové obrázky, stejně jako obrázky podobné, ale ne identické, jako obrázky předcházející den.
A zde se projevil „espresso efekt“: ve skupině „kofein“ dali správné odpovědi a vyhnuli se pasti podobných obrazů více lidí ve srovnání se skupinou, která nepoužila kofein.
Paměť
Schopnost mozku rozlišovat mezi podobnými, ale ne totožnými subjekty patří do hlubší úrovně uchování vzpomínek, vysvětlují vědci. A zdá se, že kofein působí tímto směrem.
„Téměř ve všech předchozích studiích byl kofein dobrovolníkům dán před zahájením experimentu. Nebylo tedy zřejmé, co přesně to ovlivňuje: pozornost, pozorování, zaměření nebo jiné vlastnosti. Když jsme po experimentu vzali kofein, odstranili jsme všechny možné pochybnosti: zlepšení ukazatelů je spojeno s pamětí as ničím jiným, “ujistila Iassa. "Naším dalším krokem bude studium mozkových mechanismů na základě zjištěných zlepšení," pokračoval vědec. "Z této studie jsem se dozvěděl, že bych měl nadále pít svou oblíbenou kávu."
Naše zkušenosti ukázaly zlepšení paměti: podle jiných studií kofein pomáhá zvýšit životnost a lepší odolnost vůči Alzheimerově chorobě a dalším chorobám spojeným s kognitivní poruchou. Takže s mírou je káva zjevně zdravá. “
